AOP CORBIERES 2016 BIO Médaille de Bronze Macon

Nouveau produit

Tout le soleil de 2016 ! Une belle concentration due à une sècheresse marquée. Douceur et fraicheur qui accompagneront merveilleusement des rotis ou des viandes blanches.

75 Cl

Plus de détails

6,90€ T.T.C.

  • CépagesCarignan 40% - Grenache noir 40% - Syrah 20%
    RobeCerise noire intense et profonde avec des reflets grenats.
    Notes de dégustationNez frais de fruits rouges. Bouche légère aux tannins encore présents, aux notes de poivre et de sous-bois.
    Accords metsIdéal à l’apéritif par sa douceur, il s’accordera à des rotis d’agneau ou de porc. Par sa fraicheur, il mettra aussi en valeur les plats épicés ou un couscous.
    Conseils de dégustationIl se déguste chambré (16-19°C) et peut se garder de 5 à 6 ans.

    Tout le soleil de nos garrigues !

    Composé de Carignan Noir, Grenache noir et de Syrah. Ce vin allie la puissance et fraicheur du Carignan et la douceur du Grenache Noir qui se combinent à merveille aux notes épicées de la Syrah pour un vin subtilement aromatique aux tannins légers et fondus.

    Les grappes sont récoltées à maturité optimale, manuellement ou mécaniquement. Après une vinification traditionnelle en cuves centenaires, il a été élevé et vieilli 28 mois avant d’être mis en bouteille au domaine par notre famille.