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BIB 5L BIO Corbieres Blanc Selection
Nouveau produit
Un assemblage en Corbières Blanc sélectionné pour un blanc plein de peps et aromatique !
 | 5 L uniquement |
Cépages 80% Rolle, 20% Bourboulenc Robe Belle robe rose franche et cristalline. Notes de dégustation Les notes de dégustation vont de la pomme verte au pamplemousse. La bouche est vive et agréable. Attention ce Blanc se boit comme de l'eau ! Accords mets Il sublimera vos apéritifs, vos coquillages et poissonsà la plancha. Conseils de dégustation Il se déguste bien frais (11-13°C) , nos Bag In Box se conservent au minimum 6 mois dans un endroit frais et peuvent se déguster dans les 3 semaines après ouverture. Ce vin est un assemblage sélectionné, permettant ainsi à sa vivacité, sa rondeur et sa complexité en bouche de s’exprimer à loisir.
Les grappes sont récoltées à la fraicheur de l’aube, puis pressurée immédiatement. Après une vinification à froid pour concentrer les arômes, ce vin est laissé sur lies fines jusqu’au printemps avant d’être conditionné au domaine par notre famille.