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A blend specifically selected on ours 2021 vintages ! All the power of Corbieres and the aromatic freshness of a nice millesime !
5 L only |
Grapes Variety | Carignan 40% - Black Grenache 40% - Shiraz 20% |
Robe | Intense and deep cherry red robe with garnet reflections. |
Tasting Notes | The nose is fully aromatic, with potent red fruit aromas. Tannins are still present but elegant and rounded in a long-lasting and powerfull palate. |
Food Matchs | Perfect with roasted red meats, poultries, venisons or duck brochettes. |
Tasting Advices | At room temperature (16-19°C), ours Bag In Box can be stored at least 6 months in a fresh place and be optimally tasted durng the 3 weeks following opening. |
Tout le soleil de nos garrigues !
Composé de Carignan Noir, Grenache noir et de Syrah. Ce vin allie la puissance et fraicheur du Carignan et la douceur du Grenache Noir qui se combinent à merveille aux notes épicées de la Syrah pour un vin subtilement aromatique aux tannins légers et fondus. Les grappes sont récoltées à maturité optimale. Après une vinification traditionnelle en cuves centenaire, il a été élevé et vieilli 15 mois avant d’être conditionné au domaine par notre famille.